За седми път Радомир събра на празник любители на бозата. Стотици литри боза, предоставени от местния производител Валентин Данаилов се изляха в деня, отреден за пиршество на резливата напитка.
Гъстата напитка ще се лее от дамаджани, специално изработени бутилки в различни разфасовки.
Авделци • Александрийци • Алистратчани • Арнейци • Берчани • Богатчени • Блачани • Боймичани • Валовищани • Велвендци • Воденчани • Галатищани • Горенчени • Горнобродчани • Горновърбенци • Грамощани • Гревенци • Гумендженци • Доксатци • Долноджумайци • Драмчани • Ениджевардарци • Ератирци • Загоричанци • Йерисовци • Кавалци • Кайлярци • Катеринци • Клисурци • Кожанци • Костурчани • Кукушани • Кулакийци • Леринчани • Леховци • Литохорци • Лъгадинци • Мокренци • Невесчани • Негушани • Нигритци • Островчани • Полигиросци • Правищани • Пътелейци • Ругуновчани • Самаринци • Сервийци • Серчани • Солунчани • Суровичевци • Съботчани • Сятищани • Хрупищани
Кметът Пламен Алексиев уверява, че това е единственият паметник на бозаджия в света. Поетът Георги Евдокиев е написал стихотворение за бай Илия Бозаджията, а местен композитор съчинил музика към него, за да го превърне в химн на бозата.
Пъдарство И на днешните поколения е позната тази професия. Например всеки като ученик е чувал поне един път учителят да въздъхва „Аз не съм ви пъдарин!“ . Е, щастливи сме да Ви съобщим, че всъщност Бозаджия тази професия е била съвсем реална в миналото.
Вследствие на това се закрити всички бозаджийници. Този забрана е налагана и отменяна няколко пъти през цялата история на империята.
Произвеждали я също от ръж или пшеница, както и смесена – от просо и ръж. Бозаджиите се сдружавали в компании и след Симеоновден тръгвали из страната. Връщали се в родните места по коситба. Най-много били бозаджиите от селата Чуковец, Владимир, Житуша, Жедна, Кленовик, Извор и Дебели лаг.
Може би класовете по агрономия, труд и техника са запазени и до днес, но не са толкова широко разпространени. Бъчварство
Леопардов тюлен Някои водни бозайници са много близки до сродните им наземни видове, например видрите, ондатрите и водните земеровки.
Гривата и по-едрото тяло са характерни за мъжките бозайници Половата система има сложно устройство. Мъжката е съставена от чифт семенници, разположени в задната част на коремната кухина или се спускат извън нея в кожна торба скротум.
Те били най-големите му учители в изваряването на бозата и след като изпробвали няколко рецепти, се спрели на най-добрата. Сега бозата, която произвежда Иван Стойнов, се прави от слънчева пшеница, ръж и бистра куртовска вода. Най-важната добавка за вкусната боза е песента, която е на почит в семейството му.
Жителите на Радомир усвоили занаята от албанците, за които признават, че са най-добрите майстори на гъстата напитка на Балканите.
Празникът на бозаджийския занаят ще бъде гарниран с кавърма по радомирски, приготвена от най-добрите местни готвачки.
Беровчани • Битолчани • Богданчани • Валандовци • Велешани • Виничани • Галичани • Гарчани • Гевгеличани • Гостиварци • Дебрани • Дойранчани • Кавадарчани • Кичевчани • Кочанчани • Кратовчани • Кривопаланчани • Крушевчани • Кумановци • Лазарополци • Магаревчани • Маловищани • Неготинчани • Осойчани • Охридчани • Пехчевци • Прилепчани • Радовишани • Ресенчани • Светиниколчани • Скопяни • Смилевци • Стружани • Струмичани • Тетовци • Тресончани • Царевоселчани • Щипяни